Не знаете, что приготовить себе на ужин? Доставку ждать долго, да и к тому же хочется чего-то новенького? Да еще неплохо и было бы в историю Инстаграма выложить. Тут вам на помощь придет рецепт от Джиджи Хадид.
Джиджи Хадид (Джелена Нура) – супермодель из Америки. Активно ведя свой Инстаграм, она решила поделиться с подписчиками невероятной идеей блюда, которое не могло остаться незамеченным. Всего за небольшой промежуток времени рецепт приготовления успел полюбиться не только фанатам Джиджи, но и многим пользователям интернета.
Что же за блюдо?
Паста – знакомое нам всем блюдо из макаронных изделий, которое каждый хоть раз пробовал. Относясь к традиционной кухни Италии, паста уже давным-давно перебралась в Россию, завоевав сердца миллионов людей. И вот тут возникает несостыковка: Вам обещан рецепт уникального блюда, но в то же время речь идет о пасте. Казалось бы – что в ней такого необычного? Чем паста от Джиджи Хадид отличается от остальных?
В чем уникальность?
Изюминка блюда состоит в том, что оно содержит в себе необычный ингредиент, который не принято класть в пасту. Благодаря нему блюдо приобретает российский акцент и добавляет новых вкусовых ощущений. А что это за ингредиент – Вы узнаете в процессе готовки. Более того, успех рецепта также обусловлен тем, что он несложный для приготовления и в то же время занимает всего 20 минут времени!
Что же понадобится для приготовления?
Для того, чтобы блюдо получилось сытным, необходимо использовать следующие ингредиенты (в расходе на 2 порции):
- оливковое масло (достаточно будет 50 мл);
- паста;
- лук – ¼ шт.;
- томатная паста – ¼ чашки;
- водка – 1 ст.л.;
- красный перец хлопьями – 1 ст.л.;
- сливки – ½ чашки;
- тертый пармезан – ¼ чашки;
- дольки чеснока;
- листья базилика;
- сливочное масло – 1 ч.л.;
- соль, перец по вкусу.
Как готовить?
1. Первым делом необходимо отварить пасту: добавляем в кипящую воду соль, макаронные изделия и варим, не забывая при этом помешивать.
2. Тем же временем в большую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем в нем нарезанные дольки чеснока вместе с луком.
3. Когда овощи придадут мягкую форму, следует добавить томатную пасту, а затем, прождав пару минут, необходимо влить столовую ложку водки и помешивать в течение семи минут.
4. Изумившись от такого действия, продолжаем готовить и теперь кладем сливки с хлопьями красного перца, соль и перец и тушим до тех пор, пока соус не придаст густую форму.
5. Берем отваренную пасту и добавляем ее к нашему соусу (вместе с ~50 мл воды от пасты) и, положив кусочек сливочного масла, размешиваем, пока он не растает.
6. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем пармезаном и листьями базилика.
Приятного аппетита! Теперь можно смело выкладывать в Инстаграм сотворенный шедевр и делиться с друзьями рецептом пасты!
