Спасатели вашего настроения: лучшие новогодние коктейли

Оливье? – есть! Заливная рыба? – есть! Утка с яблоками? – есть! А вы ничего не забыли? Ничего, скажете вы, и совершите главную ошибку. В этой статье мы расскажем об одном из самых важных элементов праздничного стола.

Фото: unsplash.com

Под бой курантов мы пьем шампанское из года в год, но давайте оставим эту традицию для 00:00, а до и после будем радовать себя вкусными и очень простыми в приготовлении коктейлями на любой вкус. Они настолько просты, что вам понадобятся всего лишь пара минут и шейкер. Все для того, чтобы вы больше времени провели за праздничным столом, а не процеживая и измеряя ингредиенты.  Для ценителей здорового образа жизни тут тоже есть рецепты, так что не проходите мимо. И так, торжество открывает:

Коктейли на основе шампанского

Фото: unsplash.com
  • Итальянский коктейль Беллини, названный в честь известного художника. В классическом рецепте мякоть персиков, просекко, тростниковый сахар, но мы сделаем проще. Нам понадобятся: шампанское на ваш вкус 100 мл и персиковый сок с мякотью 50 мл. Все охладить, смешать в бокале и перемешать ложечкой.
  • Сауэр с шампанским. Нам понадобятся: шампанское 100 мл, кусочек сахара и 3 чайные ложки лимонного сока. Кладем сахар на дно бокала, сбрызгиваем лимонным соком и заполняем шампанским.
  • Свежесть мяты. Для этого коктейля нам необходимы: 40 мл мятного ликера, 2 чайные ложки лимонного сока и 100 мл шампанского. Ликер и лимонный сок встряхните в шейкере вместе, вылейте в бокал и долейте шампанским.

Коктейли на основе джина

Фото: unsplash.com
  • Blue lady. Фруктовый и мягкий коктейль, для приготовления которого нам необходимы: 20 мл джина, 20 мл ликера Blue Curacao и 2 чайные ложки лимонного сока. Все ингредиенты встряхнуть в шейкере и вылить в бокал.
  • Яблочный джин тоник. Нам понадобятся: 50 мл джина, 25 мл лимонного сока, 70 мл яблочного сока, 150 мл тоника.  Добавьте в стакан джин, сок лимона и сок яблока. После залейте тоником так, чтобы наполнить бокал. Все перемешайте и украсьте яблочной долькой.
  • Бронкс. Возьмите 20 мл джина, 10 мл вермута Rosso, 10 мл сухого вермута, 20 мл апельсинового сока и встряхните в шейкере. Перелейте в предварительно охлажденный бокал.

 Коктейли на основе текилы

Фото: unsplash.com
  • Сьерра Маргарита. Возьмите 40 мл текилы, 10 мл ликера Cointreau и чайную ложку лимонного сока. Встряхните в шейкере и перелейте в бокал.
  • Маргарита с малиной. Очень нежный и терпкий шот-дринк и для него мы возьмем: 30 мл текилы, 10 мл малинового ликера, чайную ложку лимонного сока и 1 ложку сиропа Grenadine. Все ингредиенты так же встряхиваем в шейкере и добавляем в бокал.
  • Вы слышали про коктейль Текила-бум? Вам необходимы 30 мл текилы и 60 мл спрайта. Смешиваем, накрываем бокал салфеткой и резким ударом об стол или стойку вспениваем коктейль. Пьем залпом. В некоторых барах стакан с готовым коктейлем бьют о каску, которая надета на человека. Поэтому если вы и ваши друзья любят эксперименты, то вам срочно нужна каска.

Безалкогольные коктейли

Фото: unsplash.com
  • Голубая лагуна. Возьмите 100 мл спрайта, 30 мл лимонного сока, 50 мл грейпфрутового сока, 30 мл сиропа Blue Curacao. Добавьте сначала лимонный и грейпфрутовый соки, налейте сироп, спрайт и аккуратно перемешайте.
  • Розовая дюна. Берем 200 мл ананасового сока, 20 мл сливок и 10 мл сиропа Grenadine. Все компоненты смешиваем и встряхиваем в шейкере, а после переливаем в бокал.
  • Шмель. Коктейль интересен тем, что делается он по слоям. Мы берем: 50 мл эспрессо, 100 мл апельсинового сока и 15 мл карамельного сиропа. Налейте в стакан карамельный сироп, апельсиновый сок и кофе, но, чтобы слои не смешивались, наливайте через чайную ложку. Чтобы не повредить вид коктейля пейте через трубочку. 

Вы можете использовать для украшения различные ягоды и фрукты, делать сахарную кромку по краям бокала, добавлять лед для охлаждения, но главное помните: смешивайте ингредиенты в коктейле, а не алкоголь в себе.

Комментарии
Алёна Воронкина

АВТОР

ПО ВОПРОСАМ СТАЖИРОВКИ: CAREER@DESIGNERSFROMRUSSIA.RU

Мы в сети

Онлайн о моде России

© 2016-2020

Эл № ФC77-71034 от 13.09.2017

По всем вопросам сотрудничества:
hello@designersfromrussia.ru
+7(926)836-09-76