Если вы любите сладкое, и в то же время вы следите за фигурой и питаетесь правильно, или придерживаетесь вегетарианства, есть идеальное решение — raw-десерты.
Raw-десерты — это сыроедческие сладости, в состав которых не входит сахар, мука, продукты животного происхождения, а также эти десерты готовятся без термической обработки, так из чего же они готовятся и чем полезны?
Чаще всего в состав raw-десертов входят мед, орехи, сухофрукты и свежие фрукты. Сахар легко заменить натуральными сахарозаменителями, например, сироп топинамбура, кленовый или финиковый сиропы; а молоко животного происхождения на кокосовое, рисовое или миндальное молоко. Все, что вам понадобится из техники для приготовления — это блендер.
Обычно raw-десерты состоят из нескольких слоев, основы и начинки. Также можно добавить орехи и разные топинги. Таким образом, вы сможете приготовить необычные и легкие десерты, такие как брауни, мороженое, печенье, аналог чизкейка и пп-конфеты. Просто проявите фантазию, и добавьте в привычные сладости фруктовые вкусы и необычные ингредиенты.
Помните о том, что вкусное может быть полезным, и не отказывайте себе в маленьких радостях.
