Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Пять рецептов завтрака в постель для него.

Когда есть вторая половинка, всегда хочется каким-нибудь образом ее порадовать. Сегодня поговорим о пяти рецептах завтрака, после которых мужчина будет носить вас на руках!

---

Бутерброд всему голова

Так как мужчины очень любят сэндвичи, так называемые бутерброды, с начинкой из всего на свете, мы решили начать подборку именно с сэндвича Крок-Мадам.

Ингредиенты:

1. Тостовый хлеб – 4 кусочка
2. Твердый сыр — 100 г
3. Ветчина — 5-6 ломтиков
4. Сливочное масло – 10 г
5. Дижонская горчица — 1 чайн. ложка
6. Яйца — 1 шт

Соус Бешамель:

1. Молоко — ½ стакана
2. Пшеничная мука — 1 стол. ложка
3. Сливочное масло — 30 г
4. Соль по вкусу

Если с соусом заморачиваться не хочется, можно его заменить на майонез.

Приготовление:
Начнем с соуса!

1. Возьмите сотейник с толстым дном или сковороду и полностью растопите сливочное масло (обязательно на низком огне, а то масло будет гореть)
2. В растопленное масло постепенно добавляйте муку, одновременно помешивая. Немного подержите масло с мукой на огне, пусть обжарятся
3. Тонкой струйкой влейте молоко в полученную смесь, энергично помешивая, чтобы ваш любимый не нашел в сэндвиче сюрприза в виде комочков.
4. Проварите соус до загустения (состояния манной каши), также постоянно помешивая. По желанию можно подсолить
   

Оставляем соус отдыхать-остывать, а сами займемся сэндвичем.

1. Два кусочка хлеба смазываем маслом
2. Поверх масла, с нежностью, намазываем горчицу
3. Натрите сыр на терке, а после посыпьте сверху на кусочки с горчицей
4. Разложите поверх сыра ветчину и посыпьте еще сыра, ведь его много не бывает!
5. Накройте вторым куском хлеба практически готовые Крок-Мадам и поставьте запекаться в духовку на 5-7 минут до состояния румяной корочки и расплавленного сыра (180-200 градусов)
6. Пока сэндвичи запекаются, приготовьте яичницу-глазунью. Важно, чтобы белок полностью схватился, а желток остался жидким.
7. Когда сэндвичи станут румяные, достаньте их из духовки, но не выключайте ее, смажьте соусом/майонезом, посыпьте еще сыром и отправьте снова в духовку, пока сыр не расплавится
8. Поджаристые сэндвичи лучше сразу подавать к столу, предварительно выложив на них глазунью.

Вуаля! Крок-Мадам готов! А если хотите приготовить Крок-Мисье, то просто подавайте без яйца.

Конвертик с посланием о любви

Конвертик из лаваша одно из самых простых и быстрых блюд на завтрак. Начинка может быть абсолютно любой, в зависимости от того, что любит ваша вторая половинка.

Ингредиенты:

1. Лаваш – 1 лист
2. Помидор – 1 шт
3. Твердый сыр – 150 г
4. Яйцо – 2 шт
5. Ветчина
6. Специи по вкусу
7. Растительное масло – ½ чайн. Ложки

Приготовление:

1. Нарезаем помидор, сыр и ветчину тонкими ломтиками, а лаваш длинными и широкими полосками
2. Кладем на край лаваша ломтик сыра, сеньор-помидор и ветчину, загибаем в конвертик по диагонали.
3. Далее складывайте по прямой линии, чтобы закрыть один отрытый край с начинкой
4. Снова сложите по диагонали
5. И опять по прямой, пряча открытый край
6. Можно чередовать действия до того момента, пока полоска лаваша не закончится, либо остановитесь, когда вся начинка окажется внутри (тогда стой теста будет тоньше).
7. По такому же принципу формируйте столько конвертиков, сколько ваша душа пожелает
8. Разбейте яйца в емкость, взбейте вместе со специями и обмакивайте в полученной смеси все конвертики
9. Выложите конвертики, на разогретую на растительном масле, сковороду и обжаривайте до румяной корочки (1-2 мин)

Вот и все! Можно подавать к столу!

Маленький, но удаленький

Панкейки уже стали незаменимой классикой и любимым завтраком у миллионов. А что если приготовить мини панкейки?

Ингредиенты:

1. Мука – 200 г
2. Молоко – 210 мл
3. Сливочное масло – 25 г
4. Яйцо – 1 шт
5. Разрыхлитель – 1 чайн. ложка
6. Сода – на кончике ложки (0,2 г)
7. Сахар по вкусу

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло, а после остудите до комнатной температуры
2. В емкости для приготовления теста соедините молоко, яйцо и растопленное масло, перемешайте до однородности
3. Высыпаем в полученную смесь всю муку, разрыхлитель и соду и также следует тщательно перемешать
4. Часто для отсаживания таких малышей на сковороду используют кондитерский мешок, но если такового нет под рукой, то можно заменить на плотный пакет или бутылку с дозатором для детской воды
5. Смажьте сковороду растительным маслом, хорошо разогрейте и отсадите мини панкейки. Готовим с одной стороны до появления пузырьков на поверхности.
6. Переверните панкейки с помощью вилки или лопатки и обжарьте с другой стороны примерно 30-60 сек.

Панкейки готовы! При подаче можно украсить вареньем, сгущенкой или другими сладостями, которые обожает ваш благоверный.

Завтрак чемпиона

Шакшука – популярная израильская яичница, которая с каждым днем собирает все больше и больше поклонников, ведь это не только вкусно, но и полезно за счет содержания белка и клетчатки, что даст крепкому мужскому организму заряд бодрости и сил.

Ингредиенты:

1. Яйца – 3 шт
2. Помидор – 3 шт
3. Болгарский перец – 1 шт
4. Репчатый лук – 1 шт
5. Чеснок – 2 зубчика
6. Растительное масло – 2 стол. Ложки
7. Соль, паприка, черный молотый перец и петрушка – по вкусу

Приготовление:

1. Вымыть все овощи. При желании с помидоров можно снять кожицу (сделать крестообразные надрезы с одной стороны, опустить помидоры в кипяток, продержать 40-50 сек и переместить в холодную воду).
2. Нарезаем все овощи мелким кубиком
3. В разогретой глубокой сковороде на растительном масле обжаривайте лук и чеснок до золотистого цвета (лучше всего добавить сначала лук, а затем чеснок, чтобы он не подгорел)
4. Добавляем в сковороду болгарский перец и обжариваем примерно 3 минуты
5. Теперь помидоры. Отправляем их к другим овощам, распределив равномерно по всей поверхности сковороды лопаткой, и пусть тусуются
6. Посыпьте специями по вкусу и пусть все потушится минут 7 на низком огне. Не забываете периодически помешивать
7. Настала очередь для самого интересного. Делаем в овощной смеси три углубления и вбиваем туда яйца. Главная особенность: желток должен остаться целым.
8. Готовим яйца до полного схватывания белка (4-5 минут)
9. Перед подачей можно посыпать блюдо зеленью
   

Подавать шакшуку лучше всего со свежим хлебом или питой, чтобы на сто процентов погрузиться и прочувствовать весь колорит израильской кухни.

Сырничек-сырок

Если говорить о завтраке, который можно приготовить без масла, то этот рецепт сырников в духовке точно для вас!

Ингредиенты:

1. Творог 5% — 350 г
2. Яйцо – 1 шт
3. Мука – 60 г
4. Сахар, ванильный сахар – по вкусу

Приготовление:

1. Протереть творог через сито, чтобы сырники получились такими же нежными, как ваша любовь, смешать с яйцом и сахаром, просеять муку и хорошенько перемешать
2. Пока духовка разогревается до 180 градусов, можно сформировать сырники и выложить на противень, застеленный пергаментом
3. Корректируйте время выпекания исходя от размера сырников. Средние по размеру сырники выпекаются примерно 20 минут (для маленьких потребуется меньше время, а для сырников побольше более длительное запекание)

Вот и все! Сырники готовы! При подаче можно украсить любым топпингом.

Все гениальное просто! С попробовав одно из этих блюд, ваш мужчина влюбится вас заново. Приятного аппетита!

Автор: Настасья Куликова