Мы живем в мире, где все озабочены вопросами здоровья и спорта. Однако, оба этих пункта невозможно представить без правильного питания, которое у большинства не вызывает сильной любви, ибо съесть что-то вкусное хочется всегда. Мы решили развеять миф о том, что полезная еда не может быть вкусной.
Не для кого не секрет, что залог хорошей фигуры во многом зависит от того, что вы едите. Все стараются питаться правильно, однако если резко убирать из своего рациона некоторые продукты, это часто кончается срывами на сладкое, мучное и прочие вредности, которые мы все так любим. Благо сейчас полки магазинов ломятся от разного рода продуктов, поэтому можно заменить некоторые ингредиенты, при этом не жертвуя вкусом блюд.
Почти в любое блюдо добавляется соль для придания ему вкуса. И если вы считаете, что последователи здорового образа жизни ее не едят, то спешим вас разочаровать: обычную поваренную соль можно заменить морской или гималайской розовой солью. Так же можете добавить в свое блюдо соевый соус или молотую морскую капусту. Такие варианты помогут сохранить вкус любимого блюда и положительно отразятся на вашем здоровье. Картошка конечно овощ, но не самый полезный, поэтому многие рекомендуют вместо варки его запекать. Как оказалось, при таком способе приготовления он получается намного вкуснее и нежнее по вкусу. Если вы как и многие обожаете пасту болоньезе, то предлагаем вам заменить мясной фарш на пюре из чечевицы или измельчённые грибы. Питательность блюда останется на прежнем уровне, а его вкусовые качества вас приятно удивят. Многие едят макароны с кетчупом и чтобы не отказывать себе в них совсем, можете попробовать альтернативу в виде морковного пюре, которое можно приправить специями. Так вы сделаете блюдо более оригинальным и полезным, ведь морковь содержит витамин А. Все мы с вами любим летом поесть овощной салат, его легко приготовить да и польза на лицо. Попробуйте добавить в него перепелиные яйца или орехи. Во-первых, эта уловка снабдит вас полезными элементами и сделает блюдо более эстетичным для подачи. Так же можете «поиграть» с заправками для салатов: вместо всеми любимого майонеза смешайте йогурт и лимонный сок или добавьте в оливковое масло прованские травы или базилик. Помимо очевидной пользы для организма такая альтернатива будет намного приятнее и вкуснее. Для любителей бутербродов и супов рекомендуем присмотреться к авокадо, если конечно еще остались равнодушные к нему. Про авокадо-тосты не знает только ленивый, а вот с супами сложнее. Благодаря нему суп получится более мягкими приобретет сливочный вкус. Так же можете добавлять в картофельное пюре растолченный авокадо. При помощи такой хитрости вы заметно снизите количество калорий и холестерина. Наверное самое грустное в правильном питании – это ликвидация сладкого из своего рациона. Однако, и тут есть выход. Вместо различных лимонадов просто делайте свои, домашние: в минеральную воду добавляйте свежие фрукты, ягоды или овощи, для придания вкусу необычного характера можете поэкспериментировать даже со специями. От мороженого тоже придется отказаться, но можно делать его из бананов. Просто нарежьте их небольшими кусочками и оставьте на ночь в морозилку. Утром взбейте их в блендере с нежирным молоком или кефиром – десерт готов! Для украшения можете посыпать сверху орехами или цукатами. Даже любимую всеми пиццу можно преобразовать в менее вредный вариант. В качестве теста используйте какой хотите овощ. Смешайте его в блендере с яйцом и основа готова, потом просто выложите на нее другие овощи и посыпьте сыром, специями или травами. В результате вы получите любимое блюдо с меньшим содержанием калорий и богатым витаминным составом.
Очевидно, что это не эталон правильного питания и обязательно найдутся специалисты, которые смогут поправить наши советы. Но если вы только начинаете свой путь в мире здорового образа, что уже, кстати хорошо, то это отличный способ , чтобы спустя пару дней не сорваться на фастфуд или пирожные. Желаем вам удачи в этом нелегком пути и помните, что читмилы никто не отменял.
