Фото дефиле на ФУД ШОУ 2015.
Посмотреть галерею
21 Фото
В КВЦ Сокольники прошел самый яркий и вкусный фестиваль для всей семьи – ФУД ШОУ! Только здесь, сразу на одной площадке, было собрано огромное количество вкусной еды, феерических развлечений и приятных покупок.
Открылся фестиваль уникальным дефиле Foodfashion «12 месяцев»: модели – титулованные участницы всероссийского конкурса Краса России вместе с детьми, а также известные телеведущие и спортсменки предстали на подиуме в нарядах от известного дизайнера Кати Андержановой. Украшением каждого платья стали цветочные композиции из сахара, шоколада и карамели, созданные десятками профессиональных мастеров под руководством маэстро Александра Селезнева и чемпионки мира по сахарным цветам Марии Шрамко. Уникальное сплетение цветочных бутонов и лепестков с тканью платьев Haute couture поразило всех гостей, пришедших на показ. Красота и гармония – такой отклик находило действо в душе каждого зрителя.
Кстати, впервые в России и только на ФУД ШОУ можно было стать свидетелем невероятного зрелища: несколько тысяч цветов из сахара, карамели и мастики ожили в руках мастеров, приехавших со всего мира на чемпионат по сахарным цветам «Цветочное арт-шоу». Невероятные фигуры сказочных персонажей, сюрреалистические композиции, настоящие картины и аппетитные многоярусные торты – все эти конкурсные сладкие шедевры составили экспозицию на радость гостям фестиваля. А их авторы были щедро вознаграждены восторженными откликами и оценками, многочисленными фотографиями, которые делали все поклонники прекрасного.
О секретах изготовления этой сладкой красоты кондитеры рассказали всем желающим на мастер-классах по направлениям «Сахарные цветы с элементами аэрографии», «Техники аэрографии на пастилаже», «Карамель», «Декорирование тортов». А победителем в профессиональном чемпионате «Цветочное арт-шоу» стала Наталья Шарай из Беларуси.
Но не только зрелища радовали гостей фестиваля ФУД ШОУ. В двух павильонах была организована Ярмарка, для тех, кто уже готовится к новогодним праздникам и ищет подарки для родных и друзей. Техника, посуда, текстиль, сувениры, еда и напитки были на любой, даже взыскательный вкус. В павильоне Десерт ароматами ванили, корицы и шоколада манили лотки со свежей выпечкой и другой кондитеркой.
Большая гордость фестиваля — Фермерский рынок. Здесь можно было купить самые свежие продукты прямо с местных ферм. А детишкам показать «вживую» козочек, кроликов и домашнюю птицу в мини-зоопарке Лукино.
Как использовать в своем творчестве купленные продукты рассказывали известные шеф-повара. Они работали на различных кулинарных площадках – Шоко-Шоу, Кухне журнала «Гастроном», «Фермерской кухне Домашний Очаг», «Food Network».
В том числе и на площадке «Кухня здорового питания». Здесь для всех поклонников здорового образа жизни и тех, кто мечтает похудеть, самые крутые диетологи вместе с передовыми шеф-поварами разбирались с тем, как правильно сбрасывать вес и делать полезную еду вкусной. Римма Мойсенко, Марианна Трифонова, Федор Андержанов, Юлия Чехонина и многие другие звездные диетологи были доступны в формате обычного общения. Так что любой желающий мог узнать ответ на свой вопрос.
На ФУД ШОУ можно было посетить и некоторые рестораны Москвы, которые развернули свои кухни, чтобы ублажать вкусовые рецепторы и желудки гостей на завтрак, обед и ужин. А тем, у кого не было времени на обстоятельную трапезу, помогали фудтраки – вагончики с быстрой едой и напитками.
Для детей на ФУД ШОУ был настоящий рай. Пока взрослые покупали, пробовали, учились готовить и наслаждались прекрасным, малыши весело проводили время в аллее воздушных замков и аттракционов. А также могли почувствовать себя настоящими поварятами на мастер-классах Детской кулинарной школы.
И, конечно же, одно из самых главных событий ФУД ШОУ — V чемпионат России «Кулинарная звезда» с Александром Селезневым. В этом году состязание кулинаров-любителей было особенно захватывающим. 24 взрослых и 8 детских команд, отобранные строгим жюри состязались за денежный приз и звание лучших кулинаров страны. Каждую из трех взрослых команд, занявших призовые места, отделял всего один бал. В итоге звание Кулинарной звезды досталось командам «Дети Севера» (во взрослой номинации) и «Джелато Чоколато» (в детской). А сам чемпионат в этом году обзавелся собственной песней, которая станет гимном «Кулинарной звезды». На закрытии турнира ее исполнил сам маэстро Александр Селезнев.
Часть средств от продажи билетов будет передана в благотворительный фонд «Дети-Детям» и пойдет на нужды детей-инвалидов и малоимущих семей.
