Король фруктов: лучшие летние рецепты с манго

Сочные и ароматные плоды манго давно уже не экзотика на наших столах. Готовим самые летние блюда с манго.

В Индии манго называют “королем фруктов”, и надо сказать по праву. Ведь плоды манго содержат практически всю таблицу Менделеева, а содержание витамина С составляет чуть ли не 100% суточной нормы. Да и в нашей стране манго является одним из самых любимых тропических фруктов, который можно легко отыскать на полках супермаркета.

Выбрать манго несложно. У свежий манго гладкий и упругий при нажатии, а о его спелости можно судить по умопомрачительному фруктовому аромату. Если вы все же купили незрелый фрукт, заверните его в плотную бумагу и оставьте в кухонном шкафу на 3-4 дня. Предлагаем несколько вкусных и несложных рецептов с этим самым солнечным фруктом.

Легкий салат с креветками

Этот витаминный салат прекрасно подойдет для тех, кто пристально следит за фигурой.

Ингредиенты: 

  • Стебель сельдерея — 1-2 шт.
  • Зеленое яблоко — 1 шт.
  • Листья салата
  • Готовые Креветки — 150 гр
  • Авокадо — 1 шт.
  • Манго — 1 шт.

Для заправки: Оливковое масло, лимон, перец и соль 

  1. Нарежьте кубиками сельдерей, яблоко, авокадо и манго
  2. Немного сбрызните фрукты соком лимона, чтобы не потемнели
  3. Руками порвите листья салата
  4. Добавьте  салат креветки и заправьте салат маслом
  5. Соль и перец по вкусу, сверху можно посыпать орешками

Запеченный манго

Простой, но очень вкусный рецепт запеченного манго.

Ингредиенты:

  • Манго — 1 шт.
  • Сливочное масло — 10-15 гр.
  • Корица — 0,5 чайной ложки
  • Ванильный экстракт — 0,5 чайной ложки
  1. Очистите спелый манго и нарежьте его кубиками
  2. Добавьте половину чайной ложки корицы и ванильного экстракта
  3. Смажьте форму для запекания и сами кусочки фрукта сливочным маслом
  4. Выпекайте в духовке при температуре 200°С около 8-10 минут ⠀
  5. Такие сладкие кусочки станут идеальной компанией к шарику вашего любимого мороженого

Смузи из манго и банана

Этот питательный смузи отлично подойдет для перекуса в летний день

Ингредиенты: 

  • Манго — 1 шт.
  • Банан — 1 шт. 
  • Обезжиренное молоко — 2/3 стакана (можно взять кокосовое или овсяное);
  • Жидкий мед — 1-2 ч.л.
  • Ванильный экстракт — 1/4 ч.л. 

Сложить все ингредиенты в блендер и взбить до получения однородной массы. 

Нежный и удивительно ароматный манго прекрасно дополняет вкус блюд. Кроме того, он полезен при депрессии, снимает нервное напряжение и дарит бодрость и отличное настроение!

Комментарии
Наталья Пуртова

Автор-стажер

ПО ВОПРОСАМ СТАЖИРОВКИ: CAREER@DESIGNERSFROMRUSSIA.RU

Мы в сети

Онлайн о моде России

© 2016-2020

Эл № ФC77-71034 от 13.09.2017

По всем вопросам сотрудничества:
hello@designersfromrussia.ru
+7(926)836-09-76