Осень — время года, которое хочется провести дома, наслаждаясь теплом и уютом. В этой статье вы найдете осенние десерты, которые скрасят домашние вечера.
Сладкое способствует выработке гормона счастья в организме, чего так не хватает осенью, когда с каждым днем тепла и света становится все меньше. Главное не переборщить.
Тыквенный чизкейк
Настолько популярный осенний десерт, что у него даже есть своя день — 21 октября. Тыквенный чизкейк — яркий и нежный десерт, содержащий творожный сыр и тыквенное пюре. По одной из версий, чизкейк с тыквой создали специально для Хэллоуина, чтобы заменить традиционные для праздника сладости.
Яблочный штрудель
Традиционная австрийская выпечка из очень тонкого теста и яблок. Неслучайно именно этот фрукт стал начинкой десерта. Из-за климата в Австрии яблоки оказывались очень кислыми и их использование в десерте оказалось идеальным решением. Поэтому классический рецепт гласит, что штрудель лучше готовить из кисло-сладких яблок.
Запеченная хурма
Десерт, пришедший к нам из стран Азии. В Китае хурму называют “Фруктом богов” за ее полезные свойства, а в Японии она является символом удачи и долголетия. Если вы хотите что-то вкусное, но мало калорийное, то этот десерт точно для вас. Запеченная хурма не требует кулинарных навыков и быстро готовиться.
Тыквенный брауни
Брауни — американское шоколадное пирожное с влажной текстурой. История тыквенного брауни берет начало в 1870-х, когда в Нью-Йорке был большой урожай тыквы и пекари попробовали добавить его в рецепт брауни. Тыквенный брауни отличается от классического только добавлением тыквы, что делает пирожное более сладким и придаёт оранжевого цвета.
В этой статье мы подобрали десерты, связанные с осенним временем года. Обязательно их попробуйте, они подарят вам позитивные эмоции и скрасят домашние вечера
Автор: Ирина Сигаль
