«Готовите Тирамису, а получается борщ? Если в рецепте вам нужны: Асафетида, Кумин, Анис, Бадьян, а вы полезли в книгу по заклинаниям и магическим зельям Школы Хогвартс. Тогда вы зашли по адресу! Именно сейчас мы отправляемся в путешествие по лучшим кулинарным школам России!»
Уверена, что раз в жизни у кухонной плиты стояли все. А кто—то и не раз, а кто-то и, вовсе, превратил это занятие в свою профессию! Отправимся на поиски Мастеров Кулинарных дел по просторам нашей страны!
Поскольку геометку не обманешь, было бы странно начинать с иного города.
Москва
Чем же столица нашей родины может удовлетворить изысканных и привередливых гурманов, любящих не только вкушать пищу, но и быть причастным к ее приготовлению?
Самыми известными, на мой взгляд курсами, потому что я и сама люблю не только поесть, но и успокоить нервишки за приготовлением пищи, являются Курсы «Кулинарной школы Юлии Высоцкой». За относительно небольшой срок, а именно 2—2,5 часа, вы научитесь готовить самые изысканные завтраки и ужины, как самостоятельно, так и в компании друзей, либо второй половины!
Цена варьируется от 1000—2500 р за человека, в среднем.
О кулинарных Мастер—классах CulinaryOn, думаю, тоже слышали. Я успела побывать у них раза 4. Скажу одно— понравилось, даже очень! Атмосфера вкусной еды, понимающие взгляды единомышленников, вино— в общем— что надо! Стоимость «Дружелюбной атмосферы» колеблется от 3000 до 6000 , в зависимости от ваших гастрономических предпочтений!
Помимо этого, в Москве можно отметить такие места, как: Московский Дом ресторатора, Кулинарную школу «Хлеб и Еда», Школа Аркадия Новикова «Novikov School». Москва не была бы Москвой, если бы не взращивала на своих просторах тысячи, а—то и десятки тысяч учебных заведений. Поэтому, каждый может выбрать что—то по интересам, по бюджету, по удаленности.
Впереди у нас такие мастодонты по развитию инфраструктуры, как Санкт—Петербург, Краснодар, Казань, Тюмень.
Санкт—Петербург
Северная Столица радует своих жителей и гостей, не только музеями и фактурным небом на головой круглый год, но и вкусной разнообразной кухней. Как принято называть данное течение в ресторанной индустрии—fusion cuisine, или кухня—фьюжн. Если иначе, то это кухня сочетающая различные кулинарные культуры и традиции.
По Кулинарным заведениям Санкт—Петербург предлагает нам посетить места:
- Кулинарную студию «Food Loft», «Гурман», «Живи вкусно».
Средний чек за услуги быстро—курсов варьируется от 1500-3000р. Принцип тот же: Пришел, что—то нарезал, посмеялся, познакомился с единомышленниками по «вкусно покушать» , выпил вина, что—то унес в голове из приготовления наисложнейшего средиземноморского блюда.
Итак,
Краснодар
Что же нам приготовил главный город Кубани, в последние годы так набирающий обороты в развитии инфраструктуры?
Местный интернет—Гид советует нам посетить: Международную кулинарную школу Александра Кислицына VIP Masters. Данная школа—московский филиал, где учителями являются не просто повара, а шефы Международного уровня. Как и ее основатель Александр Кислицын.
Далее, также можно уделить свое время и побывать в местах: Клуб Family, Мастер—классы в Williams Et Oliver, Профессиональная кулинарная студия Мастерская вкуса.
Но двигаемся Дальше и плавно уходим к берегам реки Волга.
Казань
Дружелюбный, гостеприимный, теплый и такой колоритный город столицы Татарстан. Гостям столицы и ее жителям, придутся по вкусу такие места как Кулинарная студия «Рататуй», «Поварское дело» курс при учебном центре «Планета знаний».
А если хочется не только научиться готовить, но и получить свидетельство государственного образца, то милости просим в Учебный центр «Эверест». Так сказать «убьете двух зайцев одним выстрелом».
Цены сильно варьируются, поскольку все зависит от количества часов на обучение в той или иной школе, но начинаются с 1 200р, максимально могут достигать до 20 000р ( полноценный курс в 10 занятий—40 академ.часов)
Ну и напоследок, но не значимости, осталась
Тюмень
Сравнительно недавно, Тюмень вошла в списки быстро развивающихся городов с высоким показателем условий для жизни. Поищем на просторах ЗаУральских чем можно развлечь себя и порадовать близких за теплым семейным ужином!
Как и многие города, развитие кулинарного направления, не обошло и Тюмень. Здесь вы можете задействовать свои кулинарные навыки или наоборот приобрести их в таких местах как: Кулинарная студия «Кухня» ( не по следам ли всеми известного сериала?), Кулинарная школа «Максим—М», а также более серьезное предприятие «Школа рестораторов Тюмени».
Ценовой сегмент Уральских школ и Мастер—классов колеблется от 1500—1000 до 90 000р в зависимости от выбранного места обучения, программы и мастеров—учителей!
Помимо всего вышеперечисленного, есть более простой способ овладеть кулинарной «магией»—техникумы.
Но если вы эстет и привереда, а также гурман и экстремал, то вперед, в современные Школы и на Мастер—классы, которые, напоминаю, позволят обучиться приготовлению блюд мировой величины, за пару часов, да еще и в потрясающей компании, и в месте где после приготовлении еды вам не нужно будет убирать кухню и мыть посуду. Одни плюсы, куда ни посмотри!
Поэтому , друзья, самое главное выйти из дома, а ноги приведут вас туда, куда позовет душа!
Автор статьи: Татьяна Котелевская